
말차는 찻잎을 통째로 곱게 갈아 만든 초록빛 가루입니다. 일반적인 녹차가 물에 우려내는 차라면, 말차는 찻잎을 그대로 마시는 차입니다. 그래서 영양도 맛도 더 진하게 다가오는 매력이 있습니다. 입안 가득 퍼지는 쌉쌀한 풍미 속에는 고요함과 집중력이 함께 담겨 있습니다. 말차는 단순한 차가 아니라, 마시는 순간을 특별하게 만들어주는 시간입니다.말차와 녹차의 차이구분말차녹차제조방식찻잎을 증기로 쪄서 건조한 후 곱게 분말로 간 것찾잎을 따서 덖거나 쪄서 말린 후 우려 마심섭취방식가루를 물에 타서 찾잎 전체를 섭취잎을 우려낸 물만 마심색상진한 녹색연한 녹황식, 연두색맛진하고 쌉쌀하며 풍미가 깊음깔끔하고 부드러운 맛영양성분섬유질, 항산화 성분, 카페인 등 풍부항산화 성분은 있으나 말차보다는 적음활용차, 라떼, 디..
식품
2025. 4. 21. 15:32
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