건강에 관심이 많으신 분들은 들어보셨을 것입니다. 바로 아세로라라고 불리는 열매입니다. 아세로라는 유카탄반도가 원산지로 생각되며 미국 텍사스 남부부터 멕시코, 중미까지 자생하는 것으로 알려져 있습니다. 아세로라의 성숙한 과실은 오렌지색이나 적색이며 과일 한 개당 무게는 3~10g 정도라고 합니다. 또한 아세로라는 신맛이 많이 함유되어 있기 때문에 생으로 복용하시는 것보다는 주스나 칵테일 등으로 복용한다고 합니다. 아세로라는 비타민 C가 많이 포함되어 있어서 비타민 C를 제조할 때 사용된다고 합니다. 지금부터 한번 알아보도록 하겠습니다. 아세로라 효능 아세로라는 비타민 C의 농도가 매우 높아서 아세로라를 하루에 3개 정도 복용하면 비타민 C 하루 복용량을 충족한다고 합니다. 아세로라로 만든 주스는 오렌지 ..
식품
2018. 8. 15. 14:42
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