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칡은 다년생 식물로 줄기의 대부분이 생명력을 가진 식물로 칡뿌리는 갈근이라고 부르며 예전부터 약재로 다양하게 이용되어 왔습니다. 칡에는 몸에 좋은 다양한 성분을 함유하고 있는데 특히 중년 여성 건강에 알려진 이소플라본 성분이 콩의 30배 석류에 600배나 많이 함유하고 있어서 갱년기 완화에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 칡 효능 1. 여성갱년기완화: 칡은 이소플라본 성분이 함유되어 있어서 콩의 30배, 석류에 600배나 많이 함유되어 이소플라본 분자 구조가 여성호르몬의 일종인 에스트로겐과 비슷하여 40세부터 에스트로겐이 감소되는 여성에게 갱년기와 같은 질환이 나타나는데 칡이 갱년기에 나타나는 증상을 완화하는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 2. 골다공증개선: 칡에 함유되어 있는 이소플라본 ..
식품
2023. 7. 18. 16:35
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