더덕 효능 부작용 (더덕 손질법과 청 만들기)

더덕은 섬유질이 풍부하여 다양한 효능이 있어서 산에서 나는 고기라고 불리기도 합니다. 우리나라에서는 더덕을 약재와 요리로도 이용되고 있습니다. 특히 자연산 더덕은 향이 강하여 약효로도 좋습니다. 더덕 효능 1. 면역력강화: 더덕에 함유된 사포닌 성분은 외부에서 유입되는 바이러스와 세균으로부터 면역력을 높이는데 효과적입니다. 더덕에 함유된 비타민B, 칼슘, 무기질과 같은 우리 몸의 신진대사를 활발하게 도와주어 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 2. 피로개선: 더덕에 함유된 사포닌 성분은 피로를 회복하고 기력을 보충하는데 효과적입니다. 또한 칼슘, 인, 철분과 같은 미네랄성분과 단백질, 지방, 비타민B 등의 영양성분이 함유되어 있어서 피로를 개선하는데 도움을 줍니다. 3. 혈관건강개선: 사포닌 성분은 혈관..
식품 2023. 12. 12. 16:32
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