루꼴라 효능, 부작용 한번 알아볼까요?

이탈리아 음식에 관심이 많으신 분들은 한 번쯤은 들어보셨을 것입니다. 일반 여러분들은 생소하실 수도 있는 식재료 인데요. 바로 루꼴라라는 채소입니다. 루꼴라는 독특한 향을 가진 채소의 일종으로서 이탈리아 음식에 많이 사용되는 향신료중 하나입니다. 이러한 루꼴라의 대표적인 효능으로는 바로 항암 작용이 뛰어나며 눈과 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다. 이런 효능을 가진 루꼴라 지금부터 한번 알아보도록 하겠습니다. 루꼴라 효능 1. 항암 작용루꼴라가 유명해진 이유는 바로 항암작용 때문일 것입니다. 여러분들 중에는 암 걱정이 많으신 분들이 있으실 것입니다. 이런 암을 막기위해서는 항암 작용이 뛰어난 음식을 찾기 마련입니다. 루꼴라에는 이소티오시아네이트, 폴리페놀, 베타카로틴 등과 같이 항산화 작용을 일으키는 성분..
식품 2019. 2. 6. 12:17
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