
오르조 보리차란?한국에서 보리차라고 하면, 보리를 볶아서 물에 우려 마시는 구수한 음료가 떠오른다. 하지만 오르조 보리차는 조금 다르다. 이탈리아에서는 보리를 커피 대용 음료로 활용하기 위해 강하게 볶고, 곱게 갈아서 마신다. 한마디로 **"커피처럼 진한 보리차"**라고 보면 된다. 반면, 한국 보리차는 보리를 통째로 볶아서 물에 넣고 끓여 마신다. 그래서 맛도 훨씬 부드럽고 은은한 편이다.오르조 보리차강하게 볶아서 커피처럼 진한 풍미한국 보리차은은하고 담백한 구수한 맛맛은 어떻게 다를까?오르조 보리차는 깊고 진한 고소함에 살짝 단맛과 쓴맛까지 느껴진다. 커피와 흡사한 맛 덕분에 카페에서도 “오르조 커피”라는 이름으로 판매되기도 한다. 특히 라떼로 만들어 마시면 진한 보리향이 퍼지면서 고소한 맛이 극대화..
식품
2025. 4. 3. 14:57
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