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고깔양배추장건강 (1)
고깔 양배추 효능 고깔 양배추 요리, 고르는 방법, 보관법

시중에 알려지기 시작한 고깔양배추는 유럽에서는 400여 년 전부터 먹기 시작하였으며 일반 양배추보다 훨씬 달고 아삭하며 잎은 얇고 큽니다. 열량이 낮으면서 칼륨, 칼슘, 비타민과 같은 다량의 미네랄이 함유되어 있어서 면역력을 강화하는데 효과적입니다. 고깔 양배추 효능 1. 고깔양배추는 일반 양배추보다 잎이 얇고 맛이 달며 아삭아삭하며 일반 양배추의 특유의 향이 나지 않습니다. 2. 고깔양배추는 일반 양배추보다 식이섬유가 풍부하며 소화가 잘 되는 특징이 있습니다. 3. 고깔양배추는 일반 양배추보다 각 종 미네랄과 항산화물질이 다량으로 함유되어 있어서 장 내부의 염증이 생기는 것을 막아주는 역할을 하며 장건강과 면역력을 올리는데 효과적입니다. 4. 고깔양배추에 함유된 설포라판 성분은 우리 체내의 면역력을 올..

식품 2023. 12. 10. 14:28
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