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안녕하세요. 오늘 알아볼 식품은 바로 방어입니다. 겨울을 특히 방어가 맛있는 계절인데요. 그래서 새롭게 밝은 21년도, 방어를 드셔보신 분들이 많으실 것입니다. 방어는 전갱이과에 속하는 바닷물로기로 몸은 긴 방추형이며, 옆으로 납작하게 생겼는데요. 겨울이 제철인 방어는 맛이 여름보다 더 고소한것이 일품입니다. 단백질을 많이 함유하고 있기 때문에 더욱 흥미로운 식품인데요. 지금부터 방어의 효능을 알아보도록 하겠습니다. 방어 효능 1. 비타민 D가 풍부하다. 겨울철 제철 방어는 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 비타민 D는 한번쯤 들어보셨을 만큼 매우 중요하면서 유명한 비타민인데요. 비타민 D는 체내에서의 칼슘의 흡수를 도와주는 효능이 있습니다. 그렇기 때문에 뼈에도 도움을 조며, 성장기 어린이..
식품
2021. 1. 12. 15:24
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