아티초크 효능과 부작용 알아봅시다

건강에 관심이 많으신 분들은 한 번쯤은 들어보셨을 것입니다. 바로 아티초크라는 식물입니다. 아티초크는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 지중해 연안 지방이 원산지이며 엉겅퀴와 비슷하게 생겼다고 합니다. 한국의 남부 지방 해안이나 제주도에서 쉽게 재배할 수 있습니다. 아티초크의 꽃봉오리는 식용이 가능하며 육질의 맛은 연하며 담백하다고 합니다. 아티초크는 여러분들이 식재료로 한 번쯤은 들어보신 분들이 있으실 것입니다. 지금부터 아티초크의 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 아티초크 효능 1. 당뇨 예방 아티초크에서 손꼽을 만한 효능으로는 당뇨를 예방하는 효능을 꼽을 수 있습니다. 아티초크에는 이눌린이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분을 들어보신 분들이 많으신 것입니다. 바로 천연 인슐린이라는..
식품 2019. 7. 28. 22:42
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