토마토 효능, 요리 활용법(항암효과)

우리가 주변에서 쉽게 볼 수 있는 토마토는 라이코펜과 비타민C, 비타민K와 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 라이코펜은 당근에 함유된 베타카로틴의 2배 이상 항산화성분이 포함되어 있어서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환을 원활하게 하는데 효과적입니다. 토마토 효능 1. 혈관건강개선: 토마토에는 라이코펜 성분이 다량 함유되어 있어서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈류개선에 도움을 주어 뇌졸중, 심근경색과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다. 또한 토마토의 칼륨성분은 나트륨 배출에 도움을 주어 식습관을 개선하고 고혈압을 예방할 수 있습니다. 2. 항암효과: 토마토에는 라이코펜성분이 강력한 항산화 물질을 함유하고 있어서 전립선암, 유방암과 같은 호르몬대사에 문제가 되는 암을 예방..
식품 2023. 7. 19. 23:28
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