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잣은 예로부터 블로장생이라 불리며 고소한 맛이 나는 걸로 알려져 있으며 입맛이 떨어지거나 기운이 없을 때 영양식으로 강정, 기름, 죽, 약식, 정과에 넣어서 입맛을 돋우는 고명으로 다양하게 활용되고 있습니다. 잣 효능 1. 심혈관질환예방: 잣에 함유된 비타민E와 마그네슘, 망간등의 불포화 지방산으로 심혈관을 예방하고 특히 잣에는 피놀레닉산성분은 HDL 수치를 높여지고 LDL 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 또한 잣에 함유된 올레산은 중성지방을 제거하여 심근경색, 고혈압, 뇌졸중과 같은 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 2. 뼈건강개선: 잣에 함유된 칼슘은 뼈건강에 도움을 주며 비타민K, 아연과 같은 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 증가시키며 골다공증을 예방하는데 효과적입니다. 특히 중년 여..
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아침 공복에 좋은 음식으로는 여러 가지가 있지만 당뇨가 있으신 분들은 아침 공복에 먹는 음식을 잘 조절해서 먹어야 합니다. 우리 주변에 보면 간헐적 단식이나 다이어트로 식단을 조절하는 분들을 볼 수 있는데 당뇨가 있으신 분들은 잘 조절해서 다른 합병증으로 오는 것을 막기 위해서 식습관을 철저히 해야 합니다. 아침 공복에 좋은 음식 1. 미지근한 물: 아침 최고의 건강식은 바로 미지근한 물입니다. 자는 동안 땀이나 피부 호흡으로 인해서 소모된 수분과 소변을 만들기 위햇 사용된 수분이 약 500ml정도 되며 땀을 많이 흘리는 여름에는 수분 손실이 많으므로 혈액의 점도가 높아져서 순환이 잘 안 되므로 아침에 일어나서 미지근한 물을 마신경우 혈액의 점도를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 되어 심혈관 질환과 같은 질..
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리포좀은 체내에서 소화 분해가 될 때 영양소를 보호하고 영양소를 가장 잘 흡수하는 소화 상피 조직에 전달될 수 있도록 하는 인지질 이중층으로 된 소포체입니다. 비타민C와 같은 영양 보충제를 이 리포좀 캡슐화 인지질 기술로 감싸서 체내 세포에 있는 지질을 모방하는 것으로 비타민C를 리포좀형태로 감싼 이유는 비타민C의 생체 흡수율, 안정성, 유효성을 향상시키기 위해서입니다. 리포좀 비타민C 효능 1. 속 쓰림이 없다: 일반적인 비타민C는 속이 쓰리거나 소화 장애가 있는 분들은 비타민은 섭취하기 힘들지만 리포좀비타민C는 레시틴이 비타민C를 감싸고 있어서 위 점막에 직접 비타민C가 닿지 않아서 속이 쓰리지 않아서 좋습니다. 2. 공기에 노출되어도 안전하다: 비타민C가 공기에 닿으면 산화가 쉽게 되는데 리포좀 속..
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