
펜넬은 아로마오일, 향료, 허브티와 같은 다양하게 활용되고 있는 허브입니다. 펜넬은 생선 특유의 비릿한 냄새와 기름진 맛을 제거해 주는 효과가 뛰어나며 생선요리와 궁합이 잘 맞아서 유럽에서는 자주 애용하고 있는 허브입니다. 씨앗은 생선요리의 소스나 장식으로 활용되고 있으며 줄기 또한 버릴 부분이 없어서 다양하게 이용되고 있습니다. 펜넬 효능, 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 펜넬 효능 1. 혈관기능개선: 판넬은 아네톨성분이 풍부하게 함유하고 있어서 에스트로겐의 기능을 조절하는 능력이 있고 좋은 콜레스테롤을 증가시키고 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방을 감소시켜서 혈관 손상을 방지하고 고혈압과 같은 혈관질환을 개선하는데 효과적입니다. 2. 혈압개선: 판넬에는 질산염 성분이 양파나 당근에 비해 다량 함유하고..
식품
2023. 6. 21. 23:19
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