히카마 효능, 부작용, 섭취방법, 요리

여러분들이 잘 모르시는 감자처럼 생긴 음식이 있습니다. 바로 '히카마'라는 식물입니다. '멕시코 감자'라고 불리는 히카마는 구근류로서 흰색의 괴경을 가지고 있으며 모습은 감자를 닮았습니다. 히카마의 크고 볼록한 뿌리는 얇은 갈색 껍질이 있으며 아삭아삭하고 수분이 많은 편이며 맛은 달콤하고 부드러운 견과류의 맛이 납니다. 지금부터 한번 알아보도록 하겠습니다. 히카마 효능 1. 다이어트 히카마의 칼로리는 100g 당 35kcal로 대표적인 저칼로리 식품인 오이보다는 조금 높지만 오이와는 달리 히카마는 오이에서는 적은 영양분과 식이섬유가 풍부하게 들어있기 때문에 다이어트 식단을 구성하시는 분들과 변비로 고생하시는 분들에게는 정말 좋은 식품입니다. 2. 면역력 강화 히카마를 자주 드시는 분들에게는 비타민 C 영..
식품 2018. 3. 26. 18:04
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