우엉 효능 부작용 우엉차 우엉요리

우엉은 껍질에 영양성분이 많이 함유되어 있어서 벗기지 않는 것이 좋습니다.  우엉은 이눌린 성분이 풍부해서 이뇨작용에 효과적이며 리그닌 성분이 있어 배변활동에 효과를 볼 수 있습니다. 또한 우엉에는 칼륨, 나트륨, 칼슘과 마그네슘과 같은 다양한 성분이 포함되어 있어서 혈액을 정화하는데 최고의 음식입니다. 우엉의 효능, 부작용, 우엉차에 대해 자세히 알아보겠습니다.

우엉 효능

1. 우엉 뿌리는 염증을 치료하고 혈액정화로도 사용됩니다.

2. 식이섬유와 칼륨, 마그네슘, 비타민 A, K, C, B6가 풍부하게 들어 있습니다.

3. 우엉은 혈액을 깨끗하게 해 줘서 소염제나 항염증제, 혈액정화제로 쓰입니다.

4. 피부병, 편도선염, 이뇨작용, 신경통, 인후염, 두통, 감기에도 효과적입니다.

5. 우엉은 폴리페놀성분이 함유되어 있어서 암세포 성장을 억제하는데 도움을 줍니다.

6. 우엉은 실리마린 성분을 포함하고 있어서 간해독에 탁월하며 염증제거와 치료에 효과적입니다.

7. 식이섬유가 다량 함유되어 있어서 혈당이 급격하게 오르는 것을 예방하여 당뇨조절에 도움을 줍니다.

8. 베타카로틴 성분이 우엉에 포함되어 있어서 눈을 보호하고 시력을 개선하는데 효과적입니다.

우엉 부작용

1. 탈수증 환자는 수술 2주전에는 섭취를 삼가 해 주셔야 합니다.

2. 비교적 안정적인 음식이지만 임신부나 수유부여성들은 주의하여 섭취해야 합니다.

3. 가능하면 우엉은 산에서 채취한 것을 드시길 바랍니다.

4. 항응고제나 다른 약물을 복용하는 사람들은 우엉을 주의하여 섭취하시길 바랍니다.

5. 우엉에는 이뇨작용을 하면 성분이 들어 있으므로 신장질환이 있는 사람들은 주의하여 섭취하시길 바랍니다.

우엉차

우엉을 말린 것을 볶은 것으로 차로 마실경우에는 물 1L에 볶은 우엉을 5g 정도 넣고 차로 드시면 고소하게 즐길 수 있습니다. 물처럼 드시지 마시고 차로 하루에 1~2잔 정도만 마시면 됩니다. 어떤 것이든지 과유불급입니다. 과하게 드시면 독이 되므로 적당히 드시길 권장드립니다. 아래 링크를 참조하세요.

 

우엉요리

우엉조림, 우엉 샐러드, 우엉이 들어간 김밥, 우엉전, 우엉무침, 우엉김치 등이 있습니다. 기호에 맞게 다양하게 드실 수 있습니다.

2023.05.27 - [식품] - 아마씨 효능 부작용 먹는 방법 전립선암에 좋은 음식(Best 3)추천