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식품

영지버섯 효능 부작용 먹는 방법

KoreaHealthProgram 2023. 8. 18. 15:28
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영지버섯은 불로초라는 이름으로 널리 알려져 있으며 산삼과 같은 영약으로 소개되었습니다. 영지버섯은 고온다습을 좋아하고 장마 전후로 자라며 자연산은 포자가 날리고 노란 테두리가 완전히 없어진 후 채취가 가능하다고 합니다.

영지버섯 효능

1. 항암작용: 영지버섯에는 항산화 성분인 베타글루칸과 각종 아미노산, 다당류 성분을 다량 함유하고 있으며 베타글루칸 성분은 암세포가 성장하는 것을 억제하고 면역체계가 활발하게 활동하도록 하는 작용을 도와줍니다. 또한 다당류는 세포변이를 차단하며, 건강한 세포를 유지하도록 면역을 조절하는데 관여합니다. 영지버섯을 꾸준히 섭취하면 암예방을 하는데 효과적입니다.

2. 혈관건강: 영지버섯에 풍부하게 함유된 트리테르펜은 혈관건강을 위한 성분으로 이 성분은 혈액이 응고되어 생기는 혈전을 예방하여 콜레스테롤 수치를 조절하여 주며 심혈관질환으로 발생할 수 있는 동맥경화와 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관질환에 효과적입니다.

3. 간건강개선: 현대인들은 과중한 업무와 스트레스로 인해 간은 늘 피로에 지쳐 있는데 영지버섯은 간의 해독작용이 뛰어나며 피로해진 간 회복에 탁월한 효능을 가고 있어서 간 건강 증진에 도움을 줍니다.

4. 불면증개선: 영지버섯에 함유된 에르고스테롤성분은 이 성분은 체내에서 비타민D로 전환하는 성분입니다. 에르고스테롤성분을 섭취하며 불면증을 개선하여 예민해진 중추신경계의 흥분을 가라앉히고 긴장된 근육을 부드럽게 해소해 주는데 효과적입니다.

5. 면역력향상: 우리 몸은 면역력이 떨어지면 각종 바이러스나 질병으로 쉽게 공격을 받으며 면역력을 유지해야 건강하게 장수할 수 있습니다. 영지버섯에 함유된 베타글루칸성분은 면역체계의 중요한 부분인 백혈구의 유전자에 영향을 주며 면역세포와 연관된 NK세포와 대식세포를 활성화해 면역력증진에 도움을 줍니다.

6. 기관지건강: 영지버섯에 함유된 베타글루칸성분은 세균과 염증을 억제하고 기침과 감기를 예방하고 비염과 축농증과 같은 질환 예방, 개선에 효과적입니다.

7. 당뇨개선: 영지버섯에는 베타글루칸성분이 다량함유하고 있어서 천연인슐린 기능으로 체내 혈당을 균형있게 조절하는 역할을 하며 인슐린 분비를 원활하게 하여 우리 몸의 인슐린 수치가 급격하게 상승하는 것을 혈당스파이크 현상을 방지하는 역할을 합니다. 영지버섯을 꾸준히 드시면 당뇨병 예방과 개선에 도움을 줍니다.

영지버섯 부작용

1. 영지버섯은 비교적 인체에 해롭지않으며 독이 없는 버섯이므로 과다섭취 시 설사나 구토, 어지럼증, 가려움 증상이 유발될 수 있으므로 적당량을 섭취하시면 됩니다. 

2. 쓴맛이 강하고 약간 찬 성질을 갖는 영지는 속이 찬 사람이 장기 복용할 경우는 소화장애를 일으킬 수 있습니다.

영지버섯 먹는 방법

차로 드실경우에는 약탕기나 유리로 된 그릇에 잘게 썬 영지버섯을 50g을 2L의 물에 넣고 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 물이 절반으로 줄 때까지 다려 주면 됩니다. 영지의 씁쓸한 맛을 없애기 위해서는 감초, 당귀, 대추, 구기자를 넣어서 먹으면 더 잘 복용할 수 있습니다.

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