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차즈기는 차조기라고도 하며 보라색 깻잎이라고 부릅니다. 우리나라에서 오래전부터 재배된 식물로 보라색, 진한 자주색을 띠고 있습니다. 깻잎과 비슷하게 생겼지만 맛과 향은 다릅니다. 차즈기는 칼륨, 철, 아연, 마그네슘과 같은 미네랄 성분이 풍부하고 함유되어 있어서 효능이 뛰어납니다. 예전부터 약용으로 쓰였지만 지금은 눈에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 차즈기의 효능, 부작용, 먹는 법에 대해 더 자세히 알아보겠습니다.
차즈기 효능
1. 항암효과: 차즈기에 함유되어 있는 항산화제는 유해 물질을 제거하고 암세포의 증식을 억제하는 항암효과가 뛰어납니다. 이러한 항산화제는 우리 몸의 신진대사를 활발하게 하여 면역력을 강화하는데 효과적입니다.
2. 탈모예방: 차즈기는 모발의 영양분을 공급함으로써 두피를 건강하게 유지하며 탈모를 예방하는데 도움을 줍니다.
3. 눈건강개선: 차즈기에는 루테올린성분이 함유되어 있어서 눈근육에 영양을 주어 근육을 수축과 이완함으로써 눈 주변의 근육을 강화하며 눈 혈관건강에도 도움을 줍니다.
4. 시력개선: 베타카로틴을 함유하고 있어서 항산화 작용과 면역력을 증가시켜거 시력을 개선하는데 효과적입니다.
5. 피부건강: 차즈기에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어서 여드름으로 인한 거친 피부와 건조한 피부를 개선해서 건강하고 매끄러운 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.
6. 콜레스테롤수치개선: 차즈기에는 알파리놀렌산성분이 함유되어 있어서 우리 체내에 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 줌으로써 염증을 개선시켜 줍니다.
7. 성인병예방: 오메가3 지방산중인 알파리놀렌산성분은 혈중 중성지방을 감소시켜 혈전이 생기는 것을 억제하여 고혈압, 뇌경색, 심장질환과 같은 성인병을 예방하는데 효과적입니다.
8. 치매예방: 차즈기에는 시아니딘성분을 포함하고 있어서 신경세포의 사멸을 막아 치매, 알츠하이머와 같은 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
차즈기 부작용
1. 과잉섭취시 복통과 설사를 유발하므로 적정량을 복용하시길 권장드립니다.
2. 임신부여성이나 수유부는 전문의와 상담후 섭취하시길 바랍니다.
3. 피부 발진, 부기, 두드러기와 같은 알레르기 반응이 있는 경우에는 섭취를 멈춰주시길 바랍니다.
차즈기 차 먹는법(차즈기+대추)
차즈기를 차로 섭취하면 수용성인 루테올린 성분이 나와 눈 건강에 도움을 받을 수 있습니다. 이때 대추를 함께 넣어서 끓이면 대추에 있는 폴리페놀성분이 눈의 염증을 억제함으로써 항산화 효과를 높이게 되어 눈의 노화를 예방하는데 시너지 효과를 볼 수 있습니다.
끓이는 법- 대추 10개를 씨를 제거하고 물 1L에 20분간 끓이다가 대추가 우려 나올 때쯤 차즈기 200g을 넣고 약 10분간 더 끓입니다. 하루에 한두 잔 정도 꾸준히 드시면 됩니다.
방문해 주셔서 감사합니다.
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