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슈퍼 블랙베리는 나무딸기류에 속하며 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 북미나 유럽 등의 서부권 지역에서 흔히 볼 수 있으며 다른 식품에 비해 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
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슈퍼 블랙베리 효능
1. 심장혈관개선: 블랙베리는 안토시아닌이 풍부하게 함유하고 있어서 심장질환을 예방하고 또한 블랙베리는 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압을 낮추는 칼륨이 풍부하고 심장 혈관 건강을 유지하는데 도움을 주는 비타민C가 풍부하여 심장 질환을 예방하는 데도 효과적입니다.
2. 뇌건강개선: 블랙베리를 꾸준히 섭취하면 뇌를 보호하는 폴리페놀 성분과 뇌 기능에 중요한 역할을 하는 망간이 좋은 공급원이 되어 뇌 염증을 줄이고 항산화 물질들이 매우 풍부하여 뇌건강을 증진시키는데 도움을 줍니다.
3. 염증감소: 블랙베리에는 소염효과가 있어서 블랙베리를 섭취할 경우 염증질환을 88% 감소시킨다는 보고가 있습니다. 블랙베리에 풍부한 항산화물질들이 세포 손상을 억제하고 염증 발생 가능성을 줄이는 역할을 하여 위, 관절염과 같은 염증 질환에 효과적으로 알려져 있습니다.
4. 구강건강개선: 블랙베리는 항균성에 효과가 있는것으로 밝혀져 대부분의 사람들의 입속에서 살아가는 세균들로 구취나 다른 염증 등도 세균들에 의한 것입니다. 블랙베리의 항균작용은 세균들에 의해 발생하는 질환이나 구치등을 제거하고 치아 건강을 개선하는데 도움을 줍니다.
5. 면역력강화: 블랙베리에는 특히 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어서 면역력을 높여주어 각종 질병으로부터 건강을 유지하는데 도움을 주며 항암효과가 있습니다.
6. 피부미용효과: 블랙베리에 함유된 비타민C는 활성산소를 제거하여 주름과 피부 노화를 예방하며 항산화 작용에 효과적이여서 기미나 잡티를 제거하는데 도움을 줍니다.
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슈퍼 블랙베리 부작용
1. 비교적 안정적인 식품이지만 개인의 건강상태에 따라 다르므로 적당량을 복용하시길 권장드립니다.
2. 처음부터 많은 양을 먹는것 보다 양을 조금씩 늘려가는 가는 것을 권장드립니다.
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슈퍼 블랙베리 항산화 주스
1. 믹서에 냉동한 블랙베리를 넣습니다.
2. 바나나 1개, 아로니아가루 2스푼 정도 , 우유 1컵을 넣고 갈아줍니다.
3. 꿀은 기호에 맞게 넣으시면 됩니다.
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