귤껍질 효능, 귤피차, 귤청만들기

귤은 가장 인기를 끄는 과일이며 귤껍질에는 비타민C가 풍부하며 껍질의 흰 부분에 있는 비타민 P는 비타민 흡수를 돕고 혈관을 튼튼하게 만들어 주어 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.

귤껍질

귤껍질 효능

1. 면역력강화: 귤껍질은 비타민C가 무려 4배가 많으며 진피차를 섭취하면 비타민 C 결핍을 막아주고 우리 몸 속의 면역력을 강화하는데 효과적입니다.

2. 감기예방: 귤은 비타민C가 개당 평균 40mg 함유되어 있어서 귤의 과육보다는 비타민이 3~4배 정도 풍부하게 함유되어 신지대사를 촉진하며 감기를 예방하는데 도움을 줍니다.

3. 다이어트효과: 귤 칼로리는 100gekd 39kcal로 다른 과일에 비해 낮으며 수분이 90%이상이고 지방 함량이 매우 낮아 다이어트에 효과적인 과일입니다.

4. 소화기능개선: 귤에 함유된 팩틴 성분은 변비를 예방하고 소화기능을 개선하는데 효과적이며 귤 속의 흰 부분인 헤스페리딘성분은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 줍니다.

5. 관절염예방: 귤에 함유된 비타민과 베타크립토산탄이 풍부하게 함유되어 있어서 관절염과 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다.

6. 기관지개선: 춥고 건조한 시기에 호흡기, 기관지 질환에 걸림 위험이 높은데 귤껍질에는 가래를 식히고 가라앉게 하는 거담 작용이 탁월해 기침을 완화하는데 효과적입니다.

귤피차

귤피차 만들기

1. 귤을 깨끗하게 세척한 후 물기를 닦아줍니다.
2. 세척한 귤 껍질은 잘 건조하게 위해서 썰어 줍니다.
3. 잘 썬 뀰 껍질은 팬에 넣고 약불로 놓고 살짝 볶아줍니다.
4. 채반에 옮겨 완전히 건조시킵니다.
5. 유리 용기에 담아 보관해 둡니다.

허리통증 완화를 위한 귤청 담그기

1. 물에 베이킹소다를 넣고 귤을 비벼가면서 세척해 줍니다.
2. 귤의 물기를 닦고 꼭지를 모두 뗍니다.
3. 귤과 설탕 5:1의 비율로 넣고 갈아줍니다.
4. 열탕 소독한 병에 간 귤을 담고 생강을 채 썰어 넣어줍니다. 
5. 실온에 2일 숙성한 뒤 냉장고에 보고하며 섭취합니다.
귤에 생강을 첨가하면 항산화 효능이 2배로 증가하며 뼈의 노화를 막아 골강도를 높이는데 도움을 줍니다.

귤청담그기

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