암예방 검은콩 효능, 먹는 방법, 검은콩을 먹어야 하는 분들

밭에서 나는 소고기로 불리며 본초강목에서는 신장을 다스리고 부종을 없애며 혈액순환을 활발하게 하여 모든 약의 독을 풀어준다고 나와 있습니다. 또한 검은콩은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 급성 심근경색과 같은 심장계 질환에 효능이 있습니다.

검은콩

검은콩 효능

1. 검은콩에 함유된 글리시테인성분은 항암물질로 일반콩보다 4배 이상 높아 암을 예방하고 젊은 신체를 유지하는데 효과적입니다.

2. 검은콩에 함유된 사포닌성분은 혈관에 지질 성분이 쌓이는 것을 막아 혈관을 튼튼하게 만드는데 도움을 줍니다.

3. 블랙푸드를 많이 섭취하는 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 복부비만 위험이 26% 감소한 결과로 나타났으며 특히 검은콩을 섭취한 여성은 복부만이 29% 감소된 것으로 나타났습니다.  검은콩에 함유된 펩타이드성분은 지방증가를 억제하여 비만에 도움이 됩니다.

4. 검은콩에 함유된 시스테인과 비타민B1,B2가 풍부하게 함유되어 있어서 모발 성장을 촉진하며 플라보노이드 성분은 혈액공급을 도와 탈모를 예방하는데 효과적입니다.

5. 검은콩에는 비타민E, 불포화지방산과 피부콜라겐의 합성을 돕는 물질이 다량함유되어 있어서 피부를 생기있고 탄력 있게 만들어 줍니다. 

검은콩

검은콩을 먹는 가장 좋은 방법

1. 검은콩을 불립니다. 
2. 압력밥솥에서 콩을 삶아줍니다.
콩을 12시간 불리고 압력솥에 삶으면 피트산과 렉틴을 걱정하지 않고 안심하게 드실 수 있습니다.
몸무게 1kg당 1g 정도 드시면 됩니다.

삶은 검은콩

검은콩을 먹으면 도움이 되는 분들

1. 혈압약, 고지혈증 약, 관절약과 같은 약물 과다복용하시는 분들
2. 술, 담배, 가공식품을 드시는 분들
3. 중금속해독을 원하는 분들
4. 해독에서 독소배출까지 원하는 분들

검은콩 두유

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