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식품 (271)
고구마 효능, 먹어야 할 VS 먹지 말아야 할 (부작용)

땅속의 붉은 심장이라고 불리는 고구마는 저공해 알칼리성 식품이며, 비타민과 무기질 또한 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 효과적이며 주식으로 대신할 만큼 건강을 위한 기능성 식품입니다. 고구마 효능 1. 혈관건강개선: 고구마에는 칼륨성분이 함유되어 있어 우리 몸속의 나트륨을 배출하고 혈압을 정상수치로 유지하는데 효과적입니다. 2. 암예방: 고구마에 함유된 베타카로틴, 카로티노이드 성분은 항암효과에 뛰어나며 위암과 폐암을 예방해 주며 식이섬유가 함유되어 있어서 대장암세포를 70%까지 감소하는데 도움이 됩니다. 3. 다이어트효과: 고구마는 혈당지수가 낮아 체내 흡수가 느리기 때문에 비만 예방하는데 효과적이며 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지하는데 효과적으로 체중 조절에 도움을 줍니다. 4. 면역력강화: 고구마에..

식품 2023. 12. 31. 13:15
녹차 효능 마시면 안되는 분들(부작용), 레몬과 녹차

녹차는 세계에서 가장 많이 소비되는 차로 녹차에 함유된 항산화제는 심장과 간장, 피부질환, 암을 예방에 이르기까지 다양한 효능을 있습니다. 녹차 효능 1. 해독작용: 녹차에 함유된 카테킨과 폴리페놀 성분은 우리 몸속에 함유된 중금속과 니코틴, 노폐물을 배출시켜서 건강한 몸을 유지하도록 만들어 줍니다. 2. 항암효과: 녹차에 함유된 카테킨 성분은 항암작용을 하여 암세포의 발생과 성장을 억제하며 홍차보다 항암효과가 2배 높으며 비타민C와 E가 다량 함유되어 있어서 발암물질의 생성을 억제시켜 암예방을 하는데 효과적입니다. 3. 혈관질환개선: 녹차에 함유된 칼륨과 카테킨 성분이 혈중 콜레스테롤을 낮춰주며 몸에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 고혈압과 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 4..

식품 2023. 12. 30. 14:20
위 건강 매스틱 검 효능 섭취방법 부작용

매스틱은 그리스 키오스 섬에 자생하는 매스틱 나무에서 채취한 수액 추출물로 수액이 눈물처럼 흐른다고 하여 신의 눈물이라고도 불립니다. 또한 매스틱 나무는 40~50년이 걸리고 1년에 한 그루 당 150~180g 정도만 수액을 추출할 수 있다고 합니다. 위건강 매스틱 효능 1. 위건강개선: 현대인들의 잘못된 식습관으로 인해 위염 발병률이 높습니다. 매스틱은 위산 과다 분비를 조절해서 위 점막을 보호해 주며 위 점막 세포 손상을 막아 위염, 위궤양과 같은 위장 질환을 예방하는데 효과적입니다. 2. 암예방: 매스틱은 천연항생제 역할을 하는 항염, 살균, 항균 효과와 같은 뛰어난 효과가 있습니다. 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있어서 세포를 보호해 각종 질환으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 3. 구강건강: ..

식품 2023. 12. 26. 20:07
더덕 효능 부작용 (더덕 손질법과 청 만들기)

더덕은 섬유질이 풍부하여 다양한 효능이 있어서 산에서 나는 고기라고 불리기도 합니다. 우리나라에서는 더덕을 약재와 요리로도 이용되고 있습니다. 특히 자연산 더덕은 향이 강하여 약효로도 좋습니다. 더덕 효능 1. 면역력강화: 더덕에 함유된 사포닌 성분은 외부에서 유입되는 바이러스와 세균으로부터 면역력을 높이는데 효과적입니다. 더덕에 함유된 비타민B, 칼슘, 무기질과 같은 우리 몸의 신진대사를 활발하게 도와주어 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 2. 피로개선: 더덕에 함유된 사포닌 성분은 피로를 회복하고 기력을 보충하는데 효과적입니다. 또한 칼슘, 인, 철분과 같은 미네랄성분과 단백질, 지방, 비타민B 등의 영양성분이 함유되어 있어서 피로를 개선하는데 도움을 줍니다. 3. 혈관건강개선: 사포닌 성분은 혈관..

식품 2023. 12. 12. 16:32
고깔 양배추 효능 고깔 양배추 요리, 고르는 방법, 보관법

시중에 알려지기 시작한 고깔양배추는 유럽에서는 400여 년 전부터 먹기 시작하였으며 일반 양배추보다 훨씬 달고 아삭하며 잎은 얇고 큽니다. 열량이 낮으면서 칼륨, 칼슘, 비타민과 같은 다량의 미네랄이 함유되어 있어서 면역력을 강화하는데 효과적입니다. 고깔 양배추 효능 1. 고깔양배추는 일반 양배추보다 잎이 얇고 맛이 달며 아삭아삭하며 일반 양배추의 특유의 향이 나지 않습니다. 2. 고깔양배추는 일반 양배추보다 식이섬유가 풍부하며 소화가 잘 되는 특징이 있습니다. 3. 고깔양배추는 일반 양배추보다 각 종 미네랄과 항산화물질이 다량으로 함유되어 있어서 장 내부의 염증이 생기는 것을 막아주는 역할을 하며 장건강과 면역력을 올리는데 효과적입니다. 4. 고깔양배추에 함유된 설포라판 성분은 우리 체내의 면역력을 올..

식품 2023. 12. 10. 14:28
어성초 효능 부작용 탈모예방

어성초는 삼백초과에 속하며 삼백초는 염증에 효과가 뛰어납니다. 어성초의 향은 강해서 만지면 비누로 씻어내도 하루종일 비린내가 나는 식물입니다. 어성초 효능 1. 피부개선효과: 어성초에 함유된 쿠에르치트린성분은 소염, 항균작용이 있어서 여드름, 피부트러블을 개선하는데 효과적입니다. 또한 피부의 잡티를 없애주고 아토피, 피부염증을 개선하는데 도움이 됩니다. 2. 염증완화: 어성초에 함유된 퀘르세틴성분은 뛰어난 항균 작용으로 비염이나 중이염, 기관지염과 같은 염증성 질환을 개선하는데 도움을 줍니다. 3. 장건강개선: 어성초의 항균작용은 장내 유해한 노폐물을 제거하고 장 건강을 개선하고 예방하는데 도움을 주며 장 운동을 활성화시켜 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 4. 항균작용: 어성초는 항생제인 설파민보다 항..

식품 2023. 12. 7. 23:15
현미 효능 부작용 ( 현미 중금속 제거 방법)

현미는 수확한 벼를 건조, 탈곡한 후 왕겨를 벗긴 쌀입니다. 백미에 비해서 지방, 단백질, 비타민 1,2가 풍부하며 백미에 비해서 저장성이 좋고, 병충해나 미생물의 해가 적다는 특징이 있습니다. 현미 효능 1. 다이어트효과: 다이어트 효과를 개선하기 위해서는 백미밥보다는 현미는 권장합니다. 현미는 체지방을 합성하는데 큰 도움을 주는 망간이 함유되어 있어서 피부노화를 일으키는 활성산소를 제거해 몸의 면역력을 강화하고 해독하는 작용이 있습니다. 2. 당뇨개선: 당뇨병이 있거나 당뇨의심 증상이 있는 분들은 식단에 현미를 추가하기를 권장드립니다. 현미는 혈당을 내리고 식이섬유와 폴리페놀이 풍부하여 혈당을 안정시키는데 도움을 줍니다. 또한 복합 탄수화물로 당분 배출을 늘게 만들어 당뇨증상을 개선하는데 효과적입니다..

식품 2023. 12. 5. 14:59
퀴노아의 효능 퀴노아 부작용, 먹는법(발아퀴노아)

퀴노아는 고대 잉카문명 이전부터 재배되어 오고 있는 작물로 필수 아미노산과 단백질이 풍부하며 퀴노아에는 클루텐 성분을 함유하고 있지 않아서 비교적 안전한 식품으로 알려져 있습니다. 퀴노아 효능 1. 면역력강화: 퀴노아에 함유된 사포닌 성분은 체내의 면역기능을 개선하며 특히 면역력이 떨어지기 쉬운 겨울철이나 환절기에 면역력을 개선하는데 효과적입니다. 2. 독소배출: 퀴노아에 함유된 셀레늄성분은 체내의 유해한 독소와 노폐물을 배출하는데 효과적이며 특히 셀레늄성분은 미세 먼지로부터 체내 쌓인 중금속을 배출하는데 도움을 줍니다. 3. 혈관건강개선: 퀴노아에 함유된 마그네슘성분은 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추며 혈액 순환을 원활하게 하고 혈관 건강에 효과적입니다. 특히 마그네슘성분은 혈압을 조절하여 고혈압을 예방..

식품 2023. 12. 1. 16:03
낙산균 효능 (낙산균 vs 유산균) 섭취할 대상들

낙산은 아세트산, 프로피온산과 달리 대부분 대장 세포의 에너지원으로 활용되며 낙산이 부족하면 장 상피세포 손상 회복과 재생이 이루어지지 않습니다. 전반적인 대장의 생리적 기능이 정상적으로 유지된다면 대장세포 증식과 장점막을 튼튼하게 유지시켜 줍니다. 낙산균 효능 1. 대장에서의 환경에서 살아남는 균인 낙산균은 단쇄지방산을 만들어내서 대장환경을 좋게 만들고 여가지 질환에 도움을 줍니다. 2. 대장 내에서 낙산이 많이 생성되게 되면 대장세포 사이 밀착결합을 유지하고 면역세포의 활동을 안정화하는데 도움을 줍니다. 3. 낙산은 장내에서 발생하는 크론병, 대장염과 같은 염증으로 인해 유발되는 증상이 낙산균을 섭취함으로써 장내 환경을 개선하는데 도움을 줍니다. 4. 낙산균은 섭취 시 대사질환을 일으키는 비만, 당뇨..

식품 2023. 11. 30. 16:49
자보티카바 효능 부작용 (자보티카바 퓨레)

자보티카바는 브라질이 원산지이며 열매는 자주색을 띠며 끝이 동글동글하고 열매 안에 씨가 1~4개 정도 들어 있습니다. 또한 필수 영양소가 다량함유되어 있으며 특히 폴리페놀과 안토시아닌성분은 항암작용에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 자보티카바 효능 1. 자보티카바는 브라질의 전통 열매로 대서양 초원지대에서 자생합니다. 필수영양소, 비타민, 천연항산화 성분이 풍부하여 브라질의 슈퍼푸드로 불립니다. 2. 자보티카바는 전통적으로 햇빛에 말려 껍질은 천식, 설사, 만성 편도염의 치료로 활용되었습니다. 3. 자보티카바로 만든 발효음료는 천식, 인후염, 위장질환을 치료하는데 효과적으로 알려졌습니다. 4. 자보티카바에 함유된 자보티카빈과 델피니딘성분은 활성산소가 세포DNA를 손상하는 것을 막아주고 여러 가지 종양들이 ..

식품 2023. 11. 29. 16:07
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